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  • 富馬酸

    性狀:
    白色粉末或結晶狀固體。有酸味。溶于乙醇,微溶于水,不溶于氯仿。
    化學名稱 :反丁烯二酸
    分子式 :C 4 H 4O 4
    分子量: 116.07
    結構式:
    規格: ( 美國食用化學品法典第五版, 2004 )

    質量指標
    ( FCCV ,2004 )
    含量(以C 4 H 4O 4 計)
    99.5% ~ 100.5% (干基)
    熔程
    294℃ ~ 300
    砷(以 As 計)
    ≤3mg/kg
    重金屬(以 Pb 計)
    ≤10mg/kg
    馬來酸
    ≤0.10%
    灼燒殘渣
    ≤0.1%
    水份
    ≤0.5%

    主要功能和用途:
      富馬酸用作食品酸味劑,對抑菌、防腐有重要作用。用作酸度調節劑、酸化劑、抗熱氧化助劑、腌制促進劑、香料。富馬酸用作固體飲料產氣劑的酸性物質時,產品氣泡持久細膩。富馬酸是醫藥和光學漂白劑等精細化學品的中間體。在醫藥工業中,用于解毒藥二巰基丁二酸鈉和治療小紅血球貧血藥物富血鐵的生產。富馬酸另用于生產不飽和聚脂樹脂。
    包裝:
      25Kg 塑編袋內襯聚乙烯袋包裝。 20′集裝箱可裝 18 噸(打托盤)或 20 噸(不打托盤)。 600Kg 或 900kg 塑編袋, 20′集裝箱可裝 18 噸(打托盤)。
    貯存:陰涼、干燥處貯存
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